Extensive Beweidung von Feuchteflächen mit Wasserbüffeln – Dung und Insekten

Gemeinsam mit Anja Schumann von der Arbeitsgemeinschaft Schwäbisches Donaumoos und Landwirt Christian Mayer werden wir die Wasserbüffel im Schwäbischen Donaumoos bei Leipheim besichtigen und Details zur Haltung und Vermarktung erfahren. Die Wasserbüffel haben einen positiven Effekt auf die Artenvielfalt der feuchten und nassen Weiden. Es entstehen mitunter sehr strukturreiche Landschaften mit Tümpeln und Gräben, die durch die Wasserbüffel „angelegt“ werden. Das Fleisch der Wasserbüffel ist sehr hochwertig und durch den Weideschuss lassen sich auch die Probleme mit der Schlachtung lösen. Eine extensive Beweidung mit Exmoorponys und Schottischen Hochlandrindern werden wir auch bei unserer Führung durch das Leipheimer Moos kennenlernen.

Anmeldung erforderlich unter anmeldung@guenztal.de
Treffpunkt: Leipheim, Herdweg, Parkplatz Erlebnisweg Leipheimer Moos